将混合好的面糊放置在温暖处进行发酵，大约需要等待一个小时左右，直到面糊膨胀起泡。
步骤四：蒸制
将发酵好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸制。蒸制过程中要防止水汽进入，以免影响口感。蒸制时间大约需要半个小时左右。
步骤五：冷却与切片
蒸好的松糕取出后，待其稍微冷却，再用刀将其切成块状。
三、小贴士：如何制作更美味？
1. 面粉的比例是关键，要合理调整糯米粉和粳米粉的比例，以达到最佳的口感。
2. 发酵的时间和温度也要掌握好，以保证松糕的松软度。
3. 蒸制过程中要留意火候和时间，避免蒸过头。
四、结语：
制作松糕虽然需要一定的技巧和经验，但只要按照上述步骤操作，并稍加注意细节，你也能轻松学会制作美味的上海松糕。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，松糕都是一道美味的选择。它不仅可以单独享用，还可以搭配其他食材一起食用，增添更多风味。现在，就动手试试吧，让松糕的香甜滋味在你的家中弥漫开来！
在这篇教程中，我们详细介绍了松糕的制作流程和小贴士，希望对你有所帮助。祝愿你在制作松糕的过程中能够享受到乐趣和成就感，品尝到美味的松糕。不要忘了分享你的制作心得和美味瞬间哦！