蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

1.生蚝去掉上面的硬壳，洗净，粉丝提前泡软，香菜洗净，大蒜去皮。

2.粉丝切段，大蒜、姜、香菜和干辣椒切碎。

3.锅内放油烧热，放入蒜末、辣椒末和姜末爆香。

4.放入生抽和蚝油调味。

5.放入粉丝炒软熄火。

6.放入香葱末拌匀。

7.将炒好的蒜蓉粉丝放在生蚝上。

8.上锅蒸8-10分钟。

9.蒸好后出锅。

10.成品图。